Чтобы приготовить салат оливье на семью из четырех человек, придется потратить 377,3 рубля - на 20,7 процента...

больше, чем год назад (312,37 рубля).

Подсчсеты приводит исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий ВОСТРИКОВ в "Российской Газете" и уточняет:

- Ключевыми причинами роста цен в этом году стали: проблемы с урожаем, в том числе ввиду непогоды и нехватки рабочей силы в овощеводстве; птичий грипп в птицеводстве, рост стоимости сырья для производства, включая соглашения по фиксации цен для сетей по растительному маслу.
Они привели к перемещению роста цен в оптовый сегмент поставок на майонезные комбинаты. Другие причины - удорожание логистики и рост остальных расходов в себестоимости производства продуктов.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels